2007年5月10日下午，在系领导方飞虎老师的带领下，系办张一品、吴喜胜、酒店管理专业石莹、实验室徐莲卿等教师一行五人前往浙江旅游职业学院进行取经学习，了解、学习浙江旅游职业学院的酒店管理专业建设和实验室建设情况。到达后受到了该院酒店管理学院和学生处领导及酒店管理专业教师的热情接待。
酒店管理学院何立萍副院长、学生处处长、学工部部长、招生就业办主任王忠林副教授以及教研室的专业教师详细地介绍了酒店管理专业课程建设、人才培养方案、师资队伍建设情况，以及酒店管理专业学生的实习和就业情况。并介绍了学院与浙江世贸饭店管理有限公司和杭州黄龙饭店签署合作办班协议，实施定单教育模式，以“依托行业、产学结合”的办学思路。会后，在王老师的陪同下，参观了酒店管理学院的酒店管理专业实验实训大楼。
通过此次取经学习，兄弟院校先进的办学理念与丰富的实践经验给我们有诸多的启示，将对我院酒店管理专业的建设起到有力的促进作用。
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