以赛促学努力提升学生专业技能水平―工商管理系举办酒店专业技能大赛

2013年4月8日下午1点，工商管理系在第一教学楼大厅举办了 “酒店专业技能大赛”。此次比赛以“青春风采，魅力礼仪”为主题，旨在进一步提升酒店专业学生的业务知识和操作技能，规范服务礼仪，增强服务意识，促进学生之间的交流和学习。工商管理系主任梁桂川及副主任桑胜华出席并观看了大赛。在专业教师积极配合和酒店专业学生努力参与下，比赛取得了圆满成功，展现了我系师生的良好风貌和浓厚的专业氛围。

此次大赛分为礼仪姿态、水果拼盘和知识问答三个部分，分别从专业技能和专业知识两个层面对参赛者进行考察。我系酒店专业在校7个班级均参加了比赛，其中，水果拼盘创意大赛获得了评委老师的一致好评，各参赛团队选手团结合作、大胆创新，创作出各自精美的果盘作品。最终，在激烈的比拼之下，综合三方面的得分，酒店111、酒店122和酒店123班分别获得了此次大赛的一、二、三等奖。

酒店技能大赛就像一个‘检阅场’，它为学生提供高水准技能竞赛与切磋的平台。此次比赛为全面提高学生综合素质奠定基础和提供了一个锻炼的平台，同时激励学生在比赛中不断提高自我，全面发展，为其今后职业生涯的发展打下坚实的基础。我们更应该以赛促学，以点带面，加强训练，持之以恒，争取早日成才。