生物技术系老师看望绿色食品生产与检验专业认知实习学生

2012年9月1日由生物技术系张海松主任带队，食品教学团队张倩教授、胡琼老师等一行5人赴校企合作企业采芝斋、楼外楼看望绿色食品生产与检验专业2011级社会认知实习生。在车间里张海松主任了解学生思想动态和实习过程知识和技能的学习情况，同时鼓励学生要这次实践中学会合作，学会管理，要有更长远的目标。也和企业领导做了良好的沟通，为校企更深入的合作打下基础。

这次实习是2012年8月20日开始，杭州万向职业技术学院生物技术系绿色食品生产与检验专业93名学生在楼外楼食品有限公司和采芝斋食品有限公司进行社会认知实践。在艰苦的生活条件和工作条件下，同学们冒着酷暑深入车间各道工序工作。工作中表现出良好的职业素质和吃苦耐劳精神，公司各级领导都给予了肯定。特别是5名10级的同学在企业中表现非常突出，公司领导给予了高度评价。

楼外楼和采芝斋都是中华老字号企业,都有悠久的历史，生产管控严格，产品质量稳定。在这样的企业里面，学生能够得到较好的实践锻炼。经过一个月的实习，同学会对食品企业和食品生产有初步的了解和认识，在后面课程授课过程中学生对专业知识，特别是和企业相关的知识的认识会更加深刻。同时也为一年以后的顶岗实习和毕业实习打基础。