生物技术系烘焙社正式开课

2014年4月14日下午，生物技术系烘焙社在食品加工实验室正式开课。

在年初的学生发展管理集思会上，成立专业社团就当做年度工作重点被提出，因此，开学以来生物技术系一直在积极筹备烘焙社社团成立。经过多方努力，尤其在系领导及绿色食品团队老师的大力支持下，于3月中下旬完成了成立烘焙社的各项工作，并在全院范围内宣传、报名， 通过面试选拔了15名学生作为第一期学员。

在第一课中，学员都非常专注，积极性颇高。经过两个多小时的学习、实践，大家做出了形状多样的面包。在今后的课中学员们还将学习比萨、燕麦曲奇饼等美味食品的制作。

烘焙社自宣传至成立后一直保持着极高的人气，社员名单公布后仍有不少学生表示很希望加入。的确，社团安排的活动也在很大程度上丰富了学生的课余生活。在今后的日子里，生物技术系将继续致力于专业类社团的建设，争取让更多的学生、教师参与到社团活动中来，让专业与兴趣结合，使学与实践结合，让学习充满乐趣，扎实专业技能。