“展技能，秀风采”――生物技术系成功举办第四届食品技能大赛

为提升绿色食品专业学生的专业素养和实践操作能力，生物技术系于2014年4月28日在生物技术系生化实验室举办了第四届“展技能，秀风采”食品技能大赛。

大赛邀请了范丽平老师和张学兵老师作为教师评委，朱嘉浩、叶哲元等同学作为学生评委，比赛内容是革兰氏染色。参赛同学两人一组，分工进行。同学们利用自己掌握的知识，有的小心翼翼地取试剂，有的认认真真地调整显微镜，实验有条不紊的进行。在45分钟的限定时间内，陆续有同学举手示意完成实验，评委依据实验结果和操作过程依次打分。最终大赛决出一等奖一组，二等奖两组，三等奖三组。食品121班的刘瑶瑶和喻晓君同学荣获一等奖。

本次大赛充分调动了食品专业同学专业学习的积极性，培养了同学们严谨认真的实验态度，大大提高了同学们的实验操作技能和实际动手能力。