杨冬梅

杨冬梅，副教授，工学博士。2007年毕业于浙江大学，主要从事农产品加工与贮运方面的教学与研究，杭州市“131”中青年人才培养计划第三层次资助人才，杭州市E类人才。先后主讲的本科生课程有《食品工艺学总论》、《食品安全学》、《农产品贮运学》，《食品企业管理》，为大专生讲授的课程有《食品加工技术》、《食品贮藏保鲜》、《专业外语》、《非处方药与家庭用药》，其中《食品加工技术》列为杭州市2014年精品课程。主持的课题有浙江省教育厅科研项目1项，杭州市科委项目1项，杭州万向职业技术学院院级课题2项，浙江省教育科学规划课题1项，参与多项国家与省部级课题。指导浙江省大学生创新项目3项，在国内外杂志以第一作者发表20余篇论文，其中6篇被SCI收录，一篇被ISTP收录。