推进课堂教学革命，提升创新创业能力 ——2020年康养旅游系第十一届食品创意大赛暨第三届食品创新创业达人大赛圆满落幕

12月9日晚，康养旅游系在一号校区报告厅举办的2020年第十一届食品创意大赛暨第三届食品创新创业达人大赛落下帷幕。此大赛是康养旅游系绿色食品生产与检验专业的特色活动，来自该专业2019级和2020级的18个学生团队共计100余人参加了本次大赛。

大赛由绿色食品生产与检验教研室主任任国平老师主持，评委由科研督导处张倩教授、绿色食品生产与检验专业教师、系团总支、系学生工作教师和杰出校友李叶挺学长共同担任。

在主持人食品204班王文静同学宣布此次活动正式开始后，各小组根据抽签顺序依次上台演讲，选手们以PPT汇报、产品现场试吃等形式展示了各自产品的创意来源、口感风味、营养价值及产业可行性。经过评委认真品尝及专业提问后进行综合评分，“村头第一口布丁”、“豆肽保健酸奶”等作品获得一致好评。“花花酥”等作品因营养丰富，外观富有特色，创意新颖，获得评委的认可，夺得了“巧夺天工”达人等多项特殊奖项。18组作品分别获得了一、二、三等奖及优胜奖。

最后，张倩教授为本次大赛作总结，鼓励同学们继续努力、开拓创新，积极参加各类创新比赛。此次大赛充分体现了食品专业好吃、好玩、有创意的教学特色，充分发挥了同学们的创新能力和团队协作能力，为学院创新创业类教育交出了不一样的“作业”。

科研督导处张倩教授为本次大赛作总结

绿色食品生产与检验教研室主任任国平老师主持

学生作品展示